Kochkurs Fisch & Meeresfrüchte in Darmstadt
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Meeresfrüchte- & Fisch-Kochkurs
Dauer: 4 Stunden
- verschiedene Fische filiert und zubereitet
- enthäuten, zerlegen, entgräten und zubereiten
- Herstellen von Fischgrundfonds und klassische Saucen
- inkl. Materialien
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